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杏鮑菇先切片/蒜頭切末/蔥切段,
杏鮑菇先炒乾,蒜末也一起炒香,
倒油把杏鮑菇/蒜末爆香/加鹽,
在倒雞蛋打散 炒一下就可起鍋

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
2朵
2根
蒜頭
3顆
土雞蛋
2顆
3/1匙
  • 1
    杏鮑菇先切片/蒜頭切末/蔥切段, 杏鮑菇先炒乾,蒜末也一起炒香, 倒油把杏鮑菇/蒜末爆香/加鹽, 在倒雞蛋打散 炒一下就可起鍋
小撇步

土雞蛋裡可加少許水,
可讓雞蛋嫩很多,
菇裡面有水炒乾,菇才會香

2017/06/09 發表 5,554 瀏覽
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