♡杏鮑菇炒蛋♡
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杏鮑菇先切片/蒜頭切末/蔥切段，
杏鮑菇先炒乾，蒜末也一起炒香，
倒油把杏鮑菇/蒜末爆香/加鹽，
在倒雞蛋打散 炒一下就可起鍋
份量
2
人份
時間
10
分鐘
熱量
食材
杏鮑菇
2朵
蔥
2根
蒜頭
3顆
土雞蛋
2顆
鹽
3/1匙
-
1杏鮑菇先切片/蒜頭切末/蔥切段， 杏鮑菇先炒乾，蒜末也一起炒香， 倒油把杏鮑菇/蒜末爆香/加鹽， 在倒雞蛋打散 炒一下就可起鍋
小撇步
土雞蛋裡可加少許水，
可讓雞蛋嫩很多，
菇裡面有水炒乾，菇才會香