杏鮑菇鹹蛋
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份量
1
人份
時間
5
分鐘
熱量
-
1先將鹹蛋的蛋白及蛋黃分開切碎，大蒜切末，杏鮑菇切片備用。
-
2橄欖油加熱放入蛋黃炒至起泡，加入蒜末、蛋白繼續炒，再加入杏鮑菇及一點點水，炒至菇軟化收乾即可，完成。
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