繽紛炒肉燥(可親子共食)

跟小小孩共食也要菜好吃才吃得下啊,這道菜營養滿點一盤解決我們的中餐,還可以另外再燙個毛豆、玉米筍來當配菜~
詳細做法也可來這邊看:
⭐日本人妻祐子閒話與家常—繽紛肉燥介紹文:https://www.facebook.com/561341521050545/posts/614324625752234/

份量
2 人份
時間
15 分鐘

食材

3片
2~3瓣
3根
跟蒜等份
1節
  • 《前置作業》 ・熱一鍋水,將玉米、紅蘿蔔、花椰菜放入燙熟(花椰菜稍微燙15秒左右就好) ・將玉米粒切下、紅蘿蔔及花椰菜切小塊 ・把薑、蒜切末

  • 《步        驟》
1.熱油鍋放入薑、蒜末爆香(薑蒜量抓多一點會比較好吃)
2.放入絞肉炒香,至絞肉變色
3.放入醬油和些許糖(糖用來取代味碄,也可直接放味碄)
4.放入玉米粒、紅蘿蔔、花椰菜拌一下即可起鍋

    《步 驟》 1.熱油鍋放入薑、蒜末爆香(薑蒜量抓多一點會比較好吃) 2.放入絞肉炒香,至絞肉變色 3.放入醬油和些許糖(糖用來取代味碄,也可直接放味碄) 4.放入玉米粒、紅蘿蔔、花椰菜拌一下即可起鍋

小撇步

親子共食,(醬油、糖)調味料的多寡視個人及小孩口味而定,隨性就可以,有蒜、薑、玉米粒的加持,怎樣都不會太難吃的。
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日本人妻祐子閒話與家常

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