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岑岑廚藝
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糖醋排骨(無油炸)

糖醋排骨(無油炸)

描述

外面買現成糖醋排骨都一點點,自己做要多少肉就多少,大人小孩都愛吃,配飯最到味

份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 1.先把排骨洗一下(把血洗掉)
2.醃製作法:
先把把排骨、米酒、醬油、太白粉、薑、蒜、香油、都加入,抓一抓讓他入味
3、調味:
甜辣醬一罐、白醋1湯匙、糖3湯匙(備用)

    1.先把排骨洗一下(把血洗掉) 2.醃製作法: 先把把排骨、米酒、醬油、太白粉、、香油、都加入,抓一抓讓他入味 3、調味: 甜辣醬一罐、白醋1湯匙、糖3湯匙(備用)

  • 抓好放入保鮮盒裡(只要放肉不要把剩的水倒入),放入冰箱冰20-30分鐘

    抓好放入保鮮盒裡(只要放肉不要把剩的水倒入),放入冰箱冰20-30分鐘

  • 加入油煎排骨

    加入油煎排骨

  • 煎到排骨表面都熟了,加入洋蔥,炒到洋蔥香味出來

    煎到排骨表面都熟了,加入洋蔥,炒到洋蔥香味出來

  • 加入調味醬,再加入水
大火炒一下
最後蓋上鍋蓋轉小火,煮15分鐘

    加入調味醬,再加入水 大火炒一下 最後蓋上鍋蓋轉小火,煮15分鐘

  • 15分鐘後收汁,就完成美味糖醋排骨了

    15分鐘後收汁,就完成美味糖醋排骨了

小撇步

調味就看自己喜好加入量

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岑岑廚藝 51 食譜 120 粉絲

我從不會煮飯到自己摸索會煮 ,因為要給小孩和先生吃到美味的料理,所以才開始研究煮飯, 我煮的都是家常菜也是簡單式 ,有些料理太難太複雜我當然也不會,只是分享快速又簡單的料理, 還是很希望跟大家分享

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