糖醋排骨(無油炸) 外面買現成糖醋排骨都一點點,自己做要多少肉就多少,大人小孩都愛吃,配飯最到味

糖醋排骨(無油炸)


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外面買現成糖醋排骨都一點點,自己做要多少肉就多少,大人小孩都愛吃,配飯最到味

份量
3 人份
時間
15 分鐘
食材
洋蔥
半個
排骨
10小塊左右
甜辣醬
一罐
胡椒粉
適量
太白粉
適量
蒜頭
2顆
老薑
4-5片
四季醬油
1湯匙
二砂
3湯匙
米酒
3湯匙
白醋
1湯匙
香油
一點點
  • 1
    1.先把排骨洗一下(把血洗掉) 2.醃製作法: 先把把排骨、米酒、醬油、太白粉、薑、蒜、香油、都加入,抓一抓讓他入味 3、調味: 甜辣醬一罐、白醋1湯匙、糖3湯匙(備用)
  • 2
    抓好放入保鮮盒裡(只要放肉不要把剩的水倒入),放入冰箱冰20-30分鐘
  • 3
    加入油煎排骨
  • 4
    煎到排骨表面都熟了,加入洋蔥,炒到洋蔥香味出來
  • 5
    加入調味醬,再加入水 大火炒一下 最後蓋上鍋蓋轉小火,煮15分鐘
  • 6
    15分鐘後收汁,就完成美味糖醋排骨了
小撇步

調味就看自己喜好加入量

2019/05/22 發表 549 瀏覽
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