糖醋排骨（無油炸）
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外面買現成糖醋排骨都一點點，自己做要多少肉就多少，大人小孩都愛吃，配飯最到味
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
洋蔥
半個
排骨
10小塊左右
甜辣醬
一罐
胡椒粉
適量
太白粉
適量
蒜頭
2顆
老薑
4-5片
四季醬油
1湯匙
二砂
3湯匙
米酒
3湯匙
白醋
1湯匙
香油
一點點
-
11.先把排骨洗一下（把血洗掉） 2.醃製作法： 先把把排骨、米酒、醬油、太白粉、薑、蒜、香油、都加入，抓一抓讓他入味 3、調味： 甜辣醬一罐、白醋1湯匙、糖3湯匙（備用） -
2抓好放入保鮮盒裡（只要放肉不要把剩的水倒入），放入冰箱冰20-30分鐘
-
3加入油煎排骨
-
4煎到排骨表面都熟了，加入洋蔥，炒到洋蔥香味出來
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5加入調味醬，再加入水 大火炒一下 最後蓋上鍋蓋轉小火，煮15分鐘
-
615分鐘後收汁，就完成美味糖醋排骨了
小撇步
調味就看自己喜好加入量
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