百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
ccshcook
220 食譜 201 粉絲

椰許只為妳(2019,R202)

椰許只為妳(2019,R202)
11 說讚

份量

2 人份

時間

180 分鐘

食材

步驟

  • 找出椰子頂端較軟的部分戳洞倒出椰子水

    找出椰子頂端較軟的部分戳洞倒出椰子

  • 用細濾網濾出多餘雜質

    用細濾網濾出多餘雜質

  • 用刀背慢慢敲椰子殼外部讓椰子有裂痕後即可撬開

    用刀背慢慢敲椰子殼外部讓椰子有裂痕後即可撬開

  • 用圓湯匙把椰仁挖出並切成細絲

    用圓湯匙把椰仁挖出並切成細絲

  • 準備好椰漿、椰子水、吉利丁粉

    準備好椰漿、椰子水、吉利丁粉

  • 椰漿、椰子水煮滾再倒入先用水融開的吉利丁粉煮到大滾

    椰漿、椰子水煮滾再倒入先用水融開的吉利丁粉煮到大滾

  • 煮好的液體倒入洗淨的椰子殼內放涼再放上切好的椰仁絲

    煮好的液體倒入洗淨的椰子殼內放涼再放上切好的椰仁絲

  • 冰到結成凍即可

    冰到結成凍即可

960 瀏覽
avatar
ccshcook 220 食譜 201 粉絲

臺灣鄉鎮裡找土地的故事,運用台灣在地當季食材,能變換出許多可口美味料理,我們是家齊高中餐飲科,從美食中讓大家嚐到台灣土地的芬芳。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

台式泡菜 餅乾 四季豆 雞胸肉 糖葫蘆 酸辣湯 高麗菜飯 義大利麵 滷肉 高麗菜 瓜仔肉 馬鈴薯 地瓜 茄子 雞蛋豆腐 娃娃菜 排骨 炒飯 蒸蛋 炒麵 湯麵 白菜滷 蕃茄燉牛肉 粽子 番茄 櫛瓜 豆腐 三杯雞 竹筍 麻婆豆腐 打拋豬 菠菜 小黃瓜 香菇雞湯 家常菜 南瓜 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 雞肉 番茄炒蛋 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 早餐 花椰菜 鮭魚 金針菇 糖醋排骨 玉米濃湯 雞湯