烤箱料理《烤味增松阪豬》

1.將松阪豬兩面均勻抹上味增，用手稍微按摩。 2.取一保險鮮盒，倒入米酒、砂糖後，將松阪豬放入，充分浸泡及抓醃後，放入冰箱冷藏室2天。

1.取去浸泡醃醬兩天的松阪豬，用手沖掉表面的味增。 2.松阪豬放入烤箱以200度上下火，烘烤40分鐘（當然還是要看肉的厚薄度），中間記得要隨時看肉的狀況，翻面再繼續烤。 3.兩面皆染上金黃色後，用筷子戳最厚的部分確認是否有熟，就可上桌嘍！