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依恩的家常料理
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烤箱料理《烤味增松阪豬》

烤箱料理《烤味增松阪豬》
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份量

2 人份

時間

45 分鐘

食材

醃料

步驟

  • 1.將松阪豬兩面均勻抹上味增,用手稍微按摩。 2.取一保險鮮盒,倒入米酒、砂糖後,將松阪豬放入,充分浸泡及抓醃後,放入冰箱冷藏室2天。

  • 1.取去浸泡醃醬兩天的松阪豬,用手沖掉表面的味增。

2.松阪豬放入烤箱以200度上下火,烘烤40分鐘(當然還是要看肉的厚薄度),中間記得要隨時看肉的狀況,翻面再繼續烤。

3.兩面皆染上金黃色後,用筷子戳最厚的部分確認是否有熟,就可上桌嘍!

    1.取去浸泡醃醬兩天的松阪豬,用手沖掉表面的味增。 2.松阪豬放入烤箱以200度上下火,烘烤40分鐘(當然還是要看肉的厚薄度),中間記得要隨時看肉的狀況,翻面再繼續烤。 3.兩面皆染上金黃色後,用筷子戳最厚的部分確認是否有熟,就可上桌嘍!

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