奶香法式吐司-xx店氣炸鍋

全國電子XX店
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描述

For 飛利浦全國教育訓練
食譜by JJ五色廚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

75ml
1顆
1/2 湯匙
1/16 茶匙
少許
1湯匙
適量
適量
適量

步驟

  • 將鮮奶、雞蛋、糖、香草精攪勻,成蛋奶液,倒入保鮮盒,放入吐司, 浸泡5分鐘。

  • 吐司入鍋前稍微擠掉多餘的蛋汁。

  • 專用煎烤盤上噴油,放一片吐司,表面噴油,氣炸鍋160度,煎烤6分鐘。

  • 氣炸鍋轉200度4分鐘,剩餘2分鐘時翻面,烤至金黃微酥。

  • 盛盤, 吐司上灑上糖粉,擺上奶油

小撇步

1. 浸泡蛋奶液時,中途將吐司翻面,可讓吐司吸收更均勻。
2. 麵包種類可選一般吐司、法國長棍、布里歐。薄片吐司煎烤時間需適當縮短。

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