餐桌萬物論 5 食譜 22 粉絲 追蹤 清甜啤酒蝦 描述 只需要一罐冰箱裡的啤酒,就能做出的簡單美味 176 說讚 4 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 5 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 白蝦 15尾 薑片 3-4片 蒜頭 兩顆 海尼根啤酒 1罐 蔥段 一些 鹽巴 半匙 步驟 首先開中火,加入一點油,放入蒜頭及薑片炒香,然後放入蝦子 大概6-7分熟之後,倒入一整罐啤酒,什麼牌子都可以,我是用海尼根 然後加上半匙鹽巴,接著開中大火,一邊慢慢攪拌,讓啤酒的酒味揮發,也可以讓蝦子吸收味道 大約拌炒三分半後,就會變成這個顏色,加上蔥段再攪拌10秒左右,即可關火 完成~ 1.1 萬 瀏覽 2019/05/18 發表