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Ting Yi
Ting Yi
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烤鹹酥雞

烤鹹酥雞

描述

無油料理，只用烤箱就可以完成，解解想吃鹹酥雞的饞！

40 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 將雞胸肉切成小丁狀（細長雞條也可）

  • 用黑胡椒粒和玫瑰鹽醃製 （此作法比較清淡一點，可依喜好用醬油醃製） PS.可以醃好放冰箱冰一天，比較入味

  • 醃製後的雞肉，依序沾取 1.低筋麵粉 2.雞蛋 3.麵包粉 完成123步驟後，讓雞肉反潮一下

  • 鋪上烤箱紙，放入雞肉 烤箱設定：上下火210度 時間：20分鐘 烤盤：放在中間層

  • 完成後可灑上義大利香料粉，或是胡椒鹽....等饗用

小撇步

當下熱熱吃比較美味唷！

冷掉之後有點像在吃雞米花，也很好吃😋

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