焗烤義大利蝴蝶麵


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想吃焗烤,又擔心外面店家搭配的食材有些不愛吃?
今天就來做一份自己想吃的懶人焗烤蝴蝶麵吧!

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
半杯
1-2條
適量
適量
6-8隻
適量
酌量
適量
少許
  • 1
    將食材配好一人份的量
  • 2
    拿出兩片乾乳酪片
  • 3
    準備煮蝴蝶麵,依照包裝說明要有Q度煮10分鐘,因為還要進烤箱,所以減少大約2-3分鐘,煮約8分鐘就瀝乾水份撈起來備用。
  • 4
    將所有蔬菜放入鍋中炒熱
  • 5
    放入蝦仁拌炒一下,再加入蝴蝶麵,灑一下香料鹽及胡椒粉拌炒,收乾水份備用。
  • 6
    將烤盤(容器)四周及底部塗上薄薄的橄欖油
  • 7
    鋪上一層已炒好的食材(約一半量)
  • 8
    放上煙燻腿肉
  • 9
    鋪上乾乳酪片
  • 10
    將剩下的食材全部平均鋪滿
  • 11
    最後覆蓋一層起司絲,依個人喜好酌量使用
  • 12
    將烤盅放進烤箱中層,220度上下火,烤約8分鐘(依各家烤箱自行調溫度時間),出爐後,灑上自己喜歡的香料,即可上桌囉!
小撇步

盡量將食材炒熟,烤箱時間可以減少,以免過乾。

2019/05/12 發表 1,972 瀏覽
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