焗烤義大利蝴蝶麵

Juno の 小廚房
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描述

想吃焗烤,又擔心外面店家搭配的食材有些不愛吃?
今天就來做一份自己想吃的懶人焗烤蝴蝶麵吧!

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

半杯
1-2條
適量
適量
6-8隻
適量
酌量
適量
少許

步驟

  • 將食材配好一人份的量

    將食材配好一人份的量

  • 拿出兩片乾乳酪片

    拿出兩片乾乳酪片

  • 準備煮蝴蝶麵,依照包裝說明要有Q度煮10分鐘,因為還要進烤箱,所以減少大約2-3分鐘,煮約8分鐘就瀝乾水份撈起來備用。

    準備煮蝴蝶麵,依照包裝說明要有Q度煮10分鐘,因為還要進烤箱,所以減少大約2-3分鐘,煮約8分鐘就瀝乾水份撈起來備用。

  • 將所有蔬菜放入鍋中炒熱

    將所有蔬菜放入鍋中炒熱

  • 放入蝦仁拌炒一下,再加入蝴蝶麵,灑一下香料鹽及胡椒粉拌炒,收乾水份備用。

    放入蝦仁拌炒一下,再加入蝴蝶麵,灑一下香料鹽及胡椒粉拌炒,收乾水份備用。

  • 將烤盤(容器)四周及底部塗上薄薄的橄欖油

    將烤盤(容器)四周及底部塗上薄薄的橄欖油

  • 鋪上一層已炒好的食材(約一半量)

    鋪上一層已炒好的食材(約一半量)

  • 放上煙燻腿肉

    放上煙燻腿肉

  • 鋪上乾乳酪片

    鋪上乾乳酪片

  • 將剩下的食材全部平均鋪滿

    將剩下的食材全部平均鋪滿

  • 最後覆蓋一層起司絲,依個人喜好酌量使用

    最後覆蓋一層起司絲,依個人喜好酌量使用

  • 將烤盅放進烤箱中層,220度上下火,烤約8分鐘(依各家烤箱自行調溫度時間),出爐後,灑上自己喜歡的香料,即可上桌囉!

    將烤盅放進烤箱中層,220度上下火,烤約8分鐘(依各家烤箱自行調溫度時間),出爐後,灑上自己喜歡的香料,即可上桌囉!

小撇步

盡量將食材炒熟,烤箱時間可以減少,以免過乾。

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