西西相印(2019 R201)
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時間
90
分鐘
熱量
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1將材料分好。 -
2隔水加熱融化奶油。
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3將餅乾敲碎。
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4將奶油拌進餅乾裡混合均勻。
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5將完成的餅乾壓進模具裡，冷凍30分
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6開水內加入吉利丁(10g),白糖隔水加熱煮至融化
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7將煮好的吉利丁，水，糖倒進優酪乳並攪拌均勻。
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8將優酪乳倒進模具，冰冷凍30分。
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9將西瓜榨汁並過濾兩次。
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10將小份西瓜(160g)隔水加熱，並加入吉利丁煮至融化。
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11將小份西瓜汁倒入大份並攪拌均勻。
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12倒進模具內，冰冷凍1小時
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13最後脫模即完成。
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