西西相印(2019 R201) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。
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時間
90 分鐘
熱量
食材
  • 1
    將材料分好。
  • 2
    隔水加熱融化奶油。
  • 3
    將餅乾敲碎。
  • 4
    將奶油拌進餅乾裡混合均勻。
  • 5
    將完成的餅乾壓進模具裡,冷凍30分
  • 6
    開水內加入吉利丁(10g),白糖隔水加熱煮至融化
  • 7
    將煮好的吉利丁,水,糖倒進優酪乳並攪拌均勻。
  • 8
    將優酪乳倒進模具,冰冷凍30分。
  • 9
    將西瓜榨汁並過濾兩次。
  • 10
    將小份西瓜(160g)隔水加熱,並加入吉利丁煮至融化。
  • 11
    將小份西瓜汁倒入大份並攪拌均勻。
  • 12
    倒進模具內,冰冷凍1小時
  • 13
    最後脫模即完成。
2019/05/12 發表 134 瀏覽
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