158 食譜 2,050 粉絲

泰式迷迭香燒雞翅

Name: 泰式迷迭香燒雞翅 by 蜜兒愛料理🍜
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 雞翅膀 建議8-10支; [調味醬料] 蒜末 6-8顆; [調味醬料] 蠔油 一大匙; [調味醬料] 泰式酸辣醬 二大匙; [調味醬料] 迷迭香 適量; [調味醬料] 西洋菜粉 適量; [調味醬料] 香蒜粉 適量; [調味醬料] 米酒 一茶匙

描述

雞翅是個千變萬化怎麼做怎麼好吃的食材，可樂蒜香雞翅在另一篇也有詳細介紹，換點香料就有不同口味的料理喔，這道泰式迷迭香雞翅酸甜口感帶淡淡迷迭香，太涮嘴了，當主菜或下酒菜都合適喲！

59 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

雞翅膀

建議8-10支

調味醬料

蒜末

6-8顆
蠔油

一大匙
泰式酸辣醬

二大匙
迷迭香

適量
西洋菜粉

適量
香蒜粉

適量
米酒

一茶匙

步驟

將所有調味醬料醃雞翅至少30分鐘最多兩個小時
我是使用鑄鐵鍋，家中沒有的用平煎鍋代替即可，下點油將雞翅煎至兩面微焦黃，接著送入烤箱以200度烤20分鐘，入烤箱前可塗抹些微的蜂蜜增加口感及色澤，簡單又好吃的泰式迷迭香燒烤雞翅就可以上菜囉。

小撇步

入烤箱前再塗抹上一層蜂蜜若沒有蜂蜜烤肉醬也行這個步驟很重要喔

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2019/05/09 發表

蜜兒愛料理🍜 158 食譜 2,050 粉絲

料理是一門藝術也是魔術，從挑選食材，了解每個食材的特色屬性搭配，火候的控制烹飪的方法順序步驟，到最後呈獻的作品，每個細節都不能馬虎，民以食為天，我就是那種吃到好吃的東西會雀躍不已手舞足蹈的人，當然對自己做的料理會更要求，能把我的興趣快樂跟大家分享還能散播到你們的家人，真的是我的意外收穫，這就是與大家分享愛的方式，我都會不定期的 po文在蜜兒愛料理的食譜中，歡迎有興趣的朋友去追蹤我吧😘

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