韓國辣炒年糕 떡볶이

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簡單料理在家即可輕鬆吃到道地的美味辣炒年糕!

食材

年糕 1斤
魚板 3片
辣椒醬 1包
蔥段、小黃瓜、胡蘿蔔 (這部份材料是配色的,可以準備自己想吃的蔬菜)
調味料
牛肉粉或雞粉 1茶匙(替代味精)
3湯匙
芝麻 1湯匙
1碗,約250 cc
  • 1 先放入一碗水再放年糕、辣椒醬、糖、牛肉粉或雞粉,小火煮三分鐘
  • 2 放入魚板再煮一分鐘
  • 3 關火放入蔥段、小黃瓜、胡蘿蔔,悶10秒
  • 4 美味的辣炒年糕就完成了,盛盤後可以灑上白芝麻增添香氣
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小撇步

阿美媽媽的建議:
●如果覺得太辣可以多加一點糖
●如果想要吃辣一點可多加入兩湯匙的辣椒粉
●如果喜歡吃海鮮,也可將海鮮川燙後加入
詳細圖文介紹:http://www.amei-kimchi.com/?p=181

2012/10/16 發表 6,772 瀏覽

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