平底锅就能做的椒香苦荞饼,一口让你幸福 雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善糖耐量,对抗肾上腺素,激活糖尿病患者体内胰岛功能,促使正常产生胰岛素,具有延缓衰老和调节血...

平底锅就能做的椒香苦荞饼,一口让你幸福


雁门清高
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雁门黑苦荞富含苦荞黄酮、膳食纤维、硒元素,能促进细胞的恢复,改善糖耐量,对抗肾上腺素,激活糖尿病患者体内胰岛功能,促使正常产生胰岛素,具有延缓衰老和调节血糖作用。雁门清高的有机纯苦荞粉更是糖尿病人不可缺少的主食,今天小荞准备了一道家常椒香苦荞饼,看着就想流口水!

份量
3 人份
時間
10 分鐘
食材
  • 1
    将雁门清高苦荞粉和普通面粉按照1::4的比例混和;
  • 2
    混合好的苦荞粉加适量清水和成软硬适中的面团,反复揉面,揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜放置30分钟;
  • 3
    取出醒好的面团,将面团 擀薄成薄饼;
  • 4
    薄饼表面刷一层食用油,撒一层椒盐,撒一层黑芝麻;
  • 5
    将薄饼沿一边卷起成筒状,切成大小均匀的小段,取一小段竖起,按扁后擀薄,所有小段都擀成薄饼;
  • 6
    平底锅加少量油,待锅烧热后,将苦荞薄饼放入锅中,中小火煎至两面金黄;
  • 7
    椒香苦荞饼就完成啦,幸福感爆棚!
小撇步

苦荞粉拥有独特、全面、丰富的营养成份,而且药用特性好,有人体所必须的多种营养成份。苦荞粉有通便排毒的功效,民间又称其为“净肠草”。苦荞粉是能当饭吃的食品,却有着卓越的营养保健价值和非凡的食疗功效。其营养成分远高于其他苦荞粉,黄酮含量要高25%,可以有效调节三高(高血压,高血脂,高血糖),增强人体免疫力,增加皮肤抗氧化功能,让皮肤健康光泽、美容养颜。

2019/05/07 發表 140 瀏覽
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