雀巢沙拉

47 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

水煮蛋新吃法^^

食材

適量
太白粉 適量
麵線 適量
(蝦漿) 蝦仁 鹽 胡椒粉 蒜末 薑末 適量
(拌料)小黃瓜碎 洋蔥碎 美乃滋 老梅膏 適量
  • 1 先在電鍋鋪兩張紙巾 半杯水 4顆蛋平放 等跳起 就是現成水煮蛋喔
  • 2 蛋先抹太白粉 裹上蝦漿 放入剪斷麵線滾 均勻沾滿麵線 下中小火油鍋炸 等定型 二次逼油 起鍋 一分為二
  • 3 用湯匙挖出蛋黃 和拌料拌勻 補回挖空蛋白 即可
贊助

小撇步

沒有老梅膏可用黃芥末 ^^

2012/10/16 發表 4,135 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣