麻婆豆腐x螞蟻上樹(跨界新菜) 料理是一件幸福的事,分享食譜則是分享幸福給更多的人。在這裡你可以尋找喜愛的食譜,也可以驕傲分享自己的食譜,認識和你一樣喜愛料理的朋友。

麻婆豆腐x螞蟻上樹(跨界新菜)


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份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
豆腐
400克
豬絞肉
300克
粗粉絲
3球
薑末
少許
蒜末
少許
蔥末
少許
醬油
少許
豆瓣醬
少許
小磨坊蒜風味油
少許
小磨坊香純胡椒粉
少許
  • 1
    薑切薑末 蒜切蒜末 豆腐約切成拇指大小
  • 2
    起油鍋,先略炒薑末
  • 3
    加入豬絞肉並炒香、炒散
  • 4
    肉末煸上色後,加入一匙豆瓣醬炒香
  • 5
    豆瓣醬炒香後,加入蒜末續炒
  • 6
    全部材料炒上色後,加入豆腐
  • 7
    加入粉絲(可先泡熱水)並倒入2碗水進行煨煮入味
  • 8
    收汁後,加入蔥末加入白胡椒粉並略為熱拌後即可關火上桌。
2019/05/05 發表 796 瀏覽
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討論共 1 則

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好方便喔 我剛好超愛這兩道

a month ago
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作者回應

真的方便又好吃~( ´▽` )ノ

a month ago