鮮蝦毛豆蒸蛋 分享傳送傳送列印 Good to eat 17 食譜 64 粉絲 追蹤 139 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 雞蛋 3顆 醬油 1/2大匙 鹽 1匙 開水 1.5杯 毛豆 適量 香菇 2朵 蝦仁 6隻 蔥 適量 1 蝦子以烤箱150度5分鐘烤熟，香菇切片備用。 2 將雞蛋打勻後加入醬油、鹽巴、開水，以篩子過濾後放入容器，放入電鍋蒸到半熟。 3 將蝦仁、毛豆、香菇放入半熟的蛋液中，續蒸到全熟，起鍋前撒上蔥花。 小撇步 雞蛋和開水的比例為1:1.5。 2019/05/04 發表 3,094 瀏覽
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