百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
慵懶的靴靴
54 食譜 126 粉絲

玉米濃湯

玉米濃湯

描述

不用湯包也可以簡單煮出濃郁的玉米濃湯

176 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將牛奶跟一半玉米粒打成玉米醬、蒜頭磨成泥、洋蔥切末

    將牛奶跟一半玉米粒打成玉米醬、頭磨成泥、洋蔥切末

  • 小火融化奶油

    小火融化奶油

  • 加入洋蔥及蒜泥炒香炒軟

    加入洋蔥泥炒香炒軟

  • 洋蔥變軟後,變加麵粉變攪拌,容易焦掉切記分次加入

    洋蔥變軟後,變加麵粉變攪拌,容易焦掉切記分次加入

  • 等麵粉完全融入洋蔥,加入水、玉米醬、及玉米粒,攪拌均勻

    等麵粉完全融入洋蔥,加入水、玉米醬、及玉米粒,攪拌均勻

  • 起鍋前加入適量鹽及黑胡椒粒即可

    起鍋前加入適量鹽及黑胡椒粒即可

小撇步

1.除了玉米還可以加火腿或是雞蓉,增田風味

2.炒麵粉要特別注意不要焦了,需要勤奮的攪拌

3.如果可以,水替換成高湯更棒

8,630 瀏覽
avatar
慵懶的靴靴 54 食譜 126 粉絲

以小份料理且下班後能快速製作為基準

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

麻婆豆腐 台式泡菜 小黃瓜 娃娃菜 香菇雞湯 玉米濃湯 三杯雞 馬鈴薯 茄子 番茄 炒飯 櫛瓜 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 涼拌小黃瓜 炒麵 番茄炒蛋 湯麵 雞湯 餅乾 排骨 酸辣湯 雞肉 粽子 打拋豬 蒸蛋 雞胸肉 菠菜 高麗菜 糖醋排骨 義大利麵 杏鮑菇 花椰菜 南瓜 白菜滷 瓜仔肉 竹筍 糖葫蘆 四季豆 鮭魚 金針菇 蕃茄燉牛肉 豆腐 高麗菜飯 雞蛋豆腐 地瓜 家常菜 滷肉 早餐