南瓜炒蔬菜豬肉


晧恩
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限12字

有菜、有肉、有澱粉的下飯料理!
(參考娜塔不邋遢的網路食譜,🔗https://reurl.cc/5Xj1z

份量
2 人份
時間
20 分鐘
食材
160g
80g
5顆
6片
少許
1小匙
調味料
1大匙
1小匙
1小匙
100ml
  • 備料)將火鍋肉片和少許鹽和2小匙米酒抓醃,靜置醃10分鐘。

  • 備料)南瓜切塊、胡蘿蔔切片,先蒸或用微波爐加熱5分鐘。 蒜切片、薑切片。 把調味料的材料先加在一起調勻,放置一旁備用。

  • 炒鍋內倒1大匙油,以中小火熱鍋後放進蒜片、薑片慢慢炒香。

  • 加入肉片繼續炒

  • 放進蒸好的南瓜和胡蘿蔔梢微拌炒一下,倒入調味料拌勻。

  • 待湯汁煮到有點濃稠後加入蒜綠拌一下,完成!

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又做了一次還是好吃😋
晧恩晧恩

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