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金沙豆腐


艾葛懶人料理
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
1顆
半盒
1顆
少許
1/4米杯
  • 1
    將豆腐切成丁狀備用
  • 2
    將鹹蛋蛋黃與蛋白分開切碎後分別放置。
  • 3
    蒜頭切片,青蔥切成細段備用。 (因不喜吃蔥所以就沒有加了)
  • 4
    加入少許的油,熱油後將雞蛋豆腐煎成金黃表面。表面呈現金黃色後起鍋備用。
  • 5
    將蔥(白段)、蒜片、鹹蛋蛋黃爆香。
  • 6
    爆香後加入一些水(約1/4米杯),加入鹹蛋蛋白拌炒。
  • 7
    拌炒一下之後,加入剛剛煎好的雞蛋豆腐收汁。最後再加入蔥(綠段)就完成了喔~
2019/05/03 發表 3,955 瀏覽
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