筊白筍豬肉香菇粥
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份量
3
人份
時間
45
分鐘
熱量
食材
筊白筍
2-3支
豬絞肉
20g
乾香菇(鈕扣)
4-5朵
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
少許
米
1杯
-
1將乾香菇熱泡水，泡發後切碎。
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2將1杯米洗好，並加3杯水。
-
3將洋蔥、紅蘿蔔切碎及筊白筍切成小塊狀。
-
4將絞肉炒出油後，將洋蔥、紅蘿蔔、香菇、筊白筍炒香後，不斷的用木鏟子把豬絞肉弄散，加入泡乾香菇的水，炒至水收乾。
-
5將炒好的料放入米中。
-
6電鍋外鍋放2杯水，將內鍋放入，打開開關，等待煮好~~
小撇步
記得泡香菇的水一定要留著!!!這樣粥就會很香甜~~
煮完了，寶寶都開動媽媽才想起來要拍照⋯⋯⋯
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