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筊白筍豬肉香菇粥


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份量
3 人份
時間
45 分鐘
熱量
食材
筊白筍
2-3支
豬絞肉
20g
乾香菇(鈕扣)
4-5朵
洋蔥
1/4顆
紅蘿蔔
少許
1杯
  • 1
    將乾香菇熱泡水,泡發後切碎。
  • 2
    將1杯米洗好,並加3杯水。
  • 3
    將洋蔥、紅蘿蔔切碎及筊白筍切成小塊狀。
  • 4
    將絞肉炒出油後,將洋蔥、紅蘿蔔、香菇、筊白筍炒香後,不斷的用木鏟子把豬絞肉弄散,加入泡乾香菇的水,炒至水收乾。
  • 5
    將炒好的料放入米中。
  • 6
    電鍋外鍋放2杯水,將內鍋放入,打開開關,等待煮好~~
小撇步

記得泡香菇的水一定要留著!!!這樣粥就會很香甜~~
煮完了,寶寶都開動媽媽才想起來要拍照⋯⋯⋯

2019/04/22 發表 702 瀏覽
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