意大利紅醬

黃卉湘
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描述

醬煮好之後,分小包放冷凍,要吃時,加喜歡的食材,意大利麵或飯都好吃

份量

6 人份

時間

30 分鐘

食材

500
1顆
8顆
50g
可自行斟酌
6-8片
1把

步驟

  • 洋蔥切碎,番茄2/1用攪拌機攪碎,2/1滾刀切塊,熱鍋放點油炒牛絞肉,再放洋蔥,一起炒香

  • 等洋蔥變色後,陸續放切塊番茄番茄泥,番茄醬,月桂葉一起煮滾,再適當加入糖,有意大利香料也可以加點唷,接著放入九層塔,翻炒幾下,調味,鹽巴即可。

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