鬆餅
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吃起來外酥內軟
有濃濃的奶香
搭配蜂蜜或果醬非常好吃喔！
份量
5
人份
時間
60
分鐘
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1準備好所有食材。 -
2將雞蛋打散。
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3加入砂糖，拌勻。
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4加入鮮奶繼續攪拌均勻。
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5再加入融化奶油及沙拉油，拌勻。
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6最後加入酵母粉、香草粉及低筋麵粉，拌勻。
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7放入冰箱冷藏30分鐘後取出。
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8鬆餅機預熱5分鐘左右，倒入麵糊至8分滿，待表面起泡後，將上層蓋上。烘烤5分鐘後取出，放置冷卻，即可食用。
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9完成。
小撇步
1.麵粉要過篩。
2.酵母粉可用小蘇打粉代替。
3.可依個人口味淋上蜂蜜或果醬……等等。
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