捲捲貝殼酥
食材
酥皮(現成冷凍酥皮)
5片
奶酥醬
適量
無糖butter
適量
細砂糖
適量
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1 取一張酥皮(如果是用市售現成的冷凍酥皮，要等到完全回溫了才方便操作)，桿成2倍長。 -
2 內層刷上奶酥醬後捲起，收口處抹一點水黏合朝下放好，表面刷butter後，灑上薄薄的細砂糖，再切成一個一個約2~2.5公分大小。
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3 烤箱預熱後，190度烤約12分鐘，表面金黃酥脆就大功告成嚕^_^
小撇步
1.奶酥醬一般超市都有，裡頭也可以換成其他自己喜歡的餡料。
2.市售的冷凍酥皮有些非常油，可以在快完成的時候把烤箱調到225度，高溫逼油後再拿出來放在吸油紙上冷卻，就不會那麼油膩了~
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