捲捲貝殼酥
簡單幾個步驟，用酥皮(省時的話用市售冷凍的就可以了),刷上奶酥醬捲起，一口一個~輕鬆變身成小朋友喜歡的小點心<3
周末到了和大小朋友一起動手做吧^0^
食材
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取一張酥皮(如果是用市售現成的冷凍酥皮，要等到完全回溫了才方便操作)，桿成2倍長。
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內層刷上奶酥醬後捲起，收口處抹一點水黏合朝下放好，表面刷butter後，灑上薄薄的細砂糖，再切成一個一個約2~2.5公分大小。
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烤箱預熱後，190度烤約12分鐘，表面金黃酥脆就大功告成嚕^_^
小撇步
1.奶酥醬一般超市都有，裡頭也可以換成其他自己喜歡的餡料。
2.市售的冷凍酥皮有些非常油，可以在快完成的時候把烤箱調到225度，高溫逼油後再拿出來放在吸油紙上冷卻，就不會那麼油膩了~
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Maoting Liu
廖珮瑜
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