涼拌雞絲/生菜沙拉


家庭私廚
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限12字

夏天沒有胃口可以把這道菜當生菜沙拉吃
飽足感有!健康!營養!不怕胖~~

食材
適量
適量
適量
適量
涼拌醬汁
適量
適量
適量
少許
適量
  • 雞胸肉清水燙熟
放冷把雞胸肉撥成一絲絲

    雞胸肉清水燙熟 放冷把雞胸肉撥成一絲絲

  • 紅黃甜椒切絲、小黃瓜切絲
蒜頭切碎
辣椒斜切片
蒜苗斜切片
香菜切段1公分左右便可

    紅黃甜椒切絲、小黃瓜切絲 蒜頭切碎 辣椒斜切片 蒜苗斜切片 香菜切段1公分左右便可

  • 所有備料全部拌在一起(A) 即可完成~~

  • 醬汁作法 1.蒜頭切碎、辣椒斜切片、蒜苗斜切片、香菜切小段。 2.蒜頭、醬油、糖,先混在一起攪拌均勻。 3.將2.加入混合好的(A)當中,邊拌邊嚐味道,依照個人喜歡的鹹度調整,最後放入蒜苗片、辣椒以及香菜,再拌均勻。

小撇步

加蒜苗可添加風味,相當的把涼拌雞絲更完整的提味

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留言

共 3 則

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  • 蒜苗是大蒜嗎
    是的,長得很像蔥的那個~~加上他,變得超好吃~~不過也是要開家人喜不喜歡蒜苗
  • 啊!我沒寫到⋯⋯謝謝提醒!立刻更新
  • 沒有涼拌調味料

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