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地瓜用電鍋，在外鍋放0.8杯水蒸熟
雞蛋連殼用電鍋，外鍋用水杯8分滿蒸熟，燜5分鐘一定熟
把1和2放在塑膠袋捏碎混合，加一點點無糖豆漿和一點點鹽，充分混合。
放在烤盤，上面放一點乳酪，烤箱180度10分鐘就完工了。
小撇步
a，加豆漿是為了增添濕潤度，一點點就好，口感比較好。
b，吃冷的也好吃，天氣這麼熱，冰涼的也好吃，要不要放乳酪自行決定。
c，替換成南瓜風味也不錯。
d，地瓜和雞蛋的份量自行調整，自己喜歡很重要。
e，加鹽除了想要鹹甜風味，也能預防脹氣，畢竟地瓜和雞蛋都很能產氣。
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