Erica Cheng 116 食譜 850 粉絲 追蹤 巧克力堅果脆片 #素食 #蔬食 73 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 70%巧克力 2排(190g) 鮮奶油 適量 堅果 適量 早餐榖片 適量 葡萄乾 適量 步驟 巧克力隨意撥碎放入鍋中,小火加熱溶解! 待巧克力完全溶解後,熄火!加入鮮奶油拌勻,隨自己口味適量添加鮮奶油,可以鮮奶或煉乳替代! 完全攪拌均勻,若巧克力降溫結塊,可再小火快速溶解一下! 熄火後,添加喜歡的堅果類、早餐穀片及葡萄乾攪拌! 攪拌均勻看不到內容物為止,我覺得比較美! 用湯匙輔助,看是要成球狀或是薄片狀皆可,微涼後放入冰箱冰鎮定型! 小撇步 ❶巧克力的量,決定做出來的「巧克力堅果脆片」多寡! ❷若是家中小小孩要吃,可替換70%巧克力! 6,860 瀏覽 2019/04/03 發表