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巧克力堅果脆片


Erica Cheng
19 食譜 7 粉絲
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時間
20 分鐘
食材
2排(190g)
適量
適量
適量
適量
  • 1
    巧克力隨意撥碎放入鍋中,小火加熱溶解!
  • 2
    待巧克力完全溶解後,熄火!加入鮮奶油拌勻,隨自己口味適量添加鮮奶油,可以鮮奶或煉乳替代!
  • 3
    完全攪拌均勻,若巧克力降溫結塊,可再小火快速溶解一下!
  • 4
    熄火後,添加喜歡的堅果類、早餐穀片及葡萄乾攪拌!
  • 5
    攪拌均勻看不到內容物為止,我覺得比較美!
  • 6
    用湯匙輔助,看是要成球狀或是薄片狀皆可,微涼後放入冰箱冰鎮定型!
小撇步

❶巧克力的量,決定做出來的「巧克力堅果脆片」多寡!
❷若是家中小小孩要吃,可替換70%巧克力!

2019/04/03 發表 787 瀏覽
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Erica Cheng
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