芝麻燕麥脆餅
描述
用芝蔴醬調出香濃的麵糊，再加上富含膳食纖維的大燕麥片，口感酥脆更是加分！這款餅乾烘烤時，全家都被滿溢的香氣給迷倒了！
食材
步驟
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![先處理[B]料：奶油放置室溫軟化後，和細砂糖一起用打蛋器拌勻後，加入芝蔴醬、黑糖拌勻，再加入一顆蛋拌勻。](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
先處理B料：奶油放置室溫軟化後，和細砂糖一起用打蛋器拌勻後，加入芝蔴醬、黑糖拌勻，再加入一顆蛋拌勻。
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將A料混合後篩入調好的B料中，用刮刀以沿盆邊劃圓再輕壓的方式快度拌勻。(勿過度攪拌以免麵粉出筋造成餅乾脆硬，影響餅乾口感)
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調和好的餅乾糊中加入C料拌勻，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時(可以讓烤好的餅乾會變得比較鬆口唷)。
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將冰好的麵糰取出撖平再用模型壓出想要的圖案，或直接取小塊搓圓再壓扁均可，排在舖了烤紙的烤盤上。
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烤箱預熱160度烤20分鐘至上色後，繼續置於烤箱內用餘熱燜個10分鐘讓水份烤乾，取出放涼。
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待餅乾回溫到約35度(與體溫相當，用手靠近覺得溫熱即可)即可裝入密閉容易中保存，約可保存3天。
![先處理[B]料：奶油放置室溫軟化後，和細砂糖一起用打蛋器拌勻後，加入芝蔴醬、黑糖拌勻，再加入一顆蛋拌勻。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F103379%2Fc77b412b53fdf753.jpg&width=800)
![將[A]料混合後篩入調好的[B]料中，用刮刀以沿盆邊劃圓再輕壓的方式快度拌勻。(勿過度攪拌以免麵粉出筋造成餅乾脆硬，影響餅乾口感)](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F103384%2F05fb679f182bfcbb.jpg&width=800)
![調和好的餅乾糊中加入[C]料拌勻，用保鮮膜包好，放入冰箱冷藏1小時(可以讓烤好的餅乾會變得比較鬆口唷)。](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=800&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Fstep%2Fcover%2F103385%2F98462a2d7d57ab07.jpg&width=800)
