咖喱香煎雞腿🍗

Chia Jin Tsai
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食材

半顆
商量
適量
半顆或一顆小顆
一塊
  • 備料:青蔥切蔥花(蔥白分開) 洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔都切塊 ⚠️雞腿不用切整片

  • 用平底不沾鍋開大火 鍋熱下雞腿雞皮朝下煎至金黃 酥脆在翻面煎至熟起鍋 雞腿剩餘的油拿來炒洋蔥與蔥白炒香之後加入紅蘿蔔與馬鈴薯稍微炒一下在放入適量的水煮至馬鈴薯與紅蘿蔔變軟在放入咖喱塊

  • 雞腿切條(要切不切都可以) 淋上咖喱灑上蔥花就完成嘍 配上一碗白飯超對味🤩

小撇步

去骨雞腿可以買回來可以先用少許鹽巴醃一下
水與咖喱看個人口味增加或減少(濃稠度)

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