饅頭 自己做饅頭真的一點都不難 一起來做饅頭吧

饅頭


Angel Lin
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自己做饅頭真的一點都不難
一起來做饅頭吧

食材
  • 1
    將所有材料混在一起,攪拌成形後,麵糰移至桌上
  • 2
    繼續搓揉,直到麵糰發光無顆粒
  • 3
    將麵糰放在容器裡,蓋上保鮮膜 發至1小時,兩倍大左右 發酵時間看天氣溫度而定
  • 4
    將發酵好的麵糰桿平,把麵糰內空氣擠出,桿成長方形的形狀
  • 5
    桿平的麵糰塗上薄薄的水,再延著長邊將麵糰捲起來
  • 6
    將麵糰切成適量的大小
  • 7
    將切好的麵糰放入電鍋內蒸(外鍋一杯水) 為了避免電鍋內部過熱,可以在鍋蓋旁插一支筷子
  • 8
    蒸好就是我們熟悉的饅頭啦!
2019/04/07 發表 1,832 瀏覽
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