Fa Fa~ 香煎虱目魚肚!


Fa Fa 私廚料理
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限12字
份量
4 人份
時間
20 分鐘

食材

1塊
半顆
  • 1. 把 虱目魚 擦乾 兩面 灑少許鹽巴 跟胡椒粉 薑切絲 2.起鍋 先把薑絲 乾煎 香味出來 在把 虱目魚 先煎 魚肚那一面 讓他油質 出來 微焦 的時候在 翻面 在煎皮的部份 中小火慢煎 讓他恰恰 兩面都為焦得時候 在開 大火 兩面 在讓他 更恰恰 脆脆的 很好吃哦~

    1. 把 虱目魚 擦乾 兩面 灑少許鹽巴 跟胡椒粉 薑切絲 2.起鍋 先把薑絲 乾煎 香味出來 在把 虱目魚 先煎 魚肚那一面 讓他油質 出來 微焦 的時候在 翻面 在煎皮的部份 中小火慢煎 讓他恰恰 兩面都為焦得時候 在開 大火 兩面 在讓他 更恰恰 脆脆的 很好吃哦~

  • 在把半顆檸檬 切一塊 放在

    在把半顆檸檬 切一塊 放在

小撇步

用心 就會煎的 好 ~吃~

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