#18 法式吐司 / 法國吐司 簡單好吃,軟嫩甜蜜的法式吐司分享給你! 最後可以再搭配個 培根片與炒蛋夾在一起吃也有一番風味唷。 影片出處:https://youtu.be/IpUERb...

#18 法式吐司 / 法國吐司


阿紘ㄟ灶咖🍖
46 食譜 80 粉絲
收藏 1,742 留言 0
4 人跟著做 Thumb da2297943c4ef515 Thumb 4b79bfa70a623996 Thumb 665d6bc46a601f3c

簡單好吃,軟嫩甜蜜的法式吐司分享給你!
 
最後可以再搭配個 培根片與炒蛋夾在一起吃也有一番風味唷。
 
影片出處:https://youtu.be/IpUERbz-jbc
 
🙏新手發文請多多指教🙏
或有不錯的方法也歡迎一起討論:)

份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
4片
3顆
【蛋溢】
90cc
1茶匙
適量
調味
適量
  • 1
    ①將【蛋溢】裡的材料全部➕再一起打散打均勻 ②➕吐司,正反面浸泡約3~5分鐘
  • 2
    ①開中小火🔥 ②➕奶油塊滋潤一下鍋子
  • 3
    ①➕已浸泡過的吐司,慢火慢煎,煎出金黃色 (如果煎的過程有冒煙,請將火轉小火🔥,火力不足再轉回中小火🔥)
  • 4
    ①反面繼續煎至金黃色即可
  • 5
    ①如果有剩下蛋溢的話可以將蛋溢拿來炒炒蛋,或煎蛋等等... (再搭配培根片一起夾著吐司吃,也不錯喔)
小撇步

❶蛋溢比例;1顆雞蛋配30cc的牛奶
❷吐司浸泡過(約3~5分),煎出來會比較綿密軟嫩喔
(厚片吐司浸泡時間可能需要在長一點時間)
❸吐司容易煎焦掉,建議火候在小火~中小火之間,如果鍋子有冒煙的情況就是火太旺了。
❹如蛋溢有剩,可以拿來做炒蛋、煎蛋等等...再搭配幾片培根拿來夾著吃也有一番風味喔。

2019/03/24 發表 1.9 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
阿紘ㄟ灶咖🍖
46 食譜 80 粉絲

有 4 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

舒肥機牛肉麵水果減肥餐素食壽喜燒早午餐迷迭香微波爐芭樂奇亞籽3M真空保鮮盒泡麵鑄鐵鍋飛利浦IH電子鍋枸杞秋葵鳳梨酥虎牌電子鍋百香果壽司奇異果檸檬Bosch廚師機便當蜂蜜鳳梨紅豆芒果南瓜濃湯史雲生雞湯燒肉芋頭水波爐冰淇淋WMF快力鍋滷味鮑魚拉麵棉花糖馬卡龍披薩土豆火龍果臭豆腐涼拌小黃瓜蛋捲普格義大利麵醬洛神花獅王洗碗精