雞蛋豆腐/玉子燒 小孩愛玉子燒、常常吃乾煎也會膩、加點肉末又下飯!

雞蛋豆腐/玉子燒


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小孩愛玉子燒、常常吃乾煎也會膩、加點肉末又下飯!

食材
1條
配料
約1碗
1支
1辦
一些
調味料
一匙
  • 1
    玉子燒切片月2公分、廚房紙巾吸乾水份下去煎才不會噴油!
  • 2
    2面煎ㄑㄧㄚˋㄑㄧㄚˋ起鍋備用
  • 3
    豬肉末炒到7分熟後肉末撥一邊、下蔥白、蒜、紅蘿蔔炒到香氣出來再與肉末一起炒。
  • 4
    加一湯匙豆瓣醬(不辣)試試、鹹度自行調整、太鹹加點糖。
  • 5
    下玉子燒一起稍微燜煮一下入味在下蔥綠
  • 6
    直接起鍋可以不用擺盤、我比較ㄍㄠˇㄍㄤ一點
  • 7
    上菜
2019/03/14 發表 2,314 瀏覽
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