開胃冰鎮醋漬黃瓜

將蒜頭切成小丁或拍鬆皆可，小黃瓜切段(1.5-2.5cm)拍鬆一起與蒜頭放入保鮮盒，加入少許糖與鹽(依個人口味調整)，加入蘋果醋可盡量浸泡到小黃瓜。 最後密封後些許搖晃，置入冰箱冰鎮一晚。