簡易脆皮燒肉（免烤箱）
收藏 120
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
鹹香酥脆配飯吃很剛好
份量
2
人份
時間
30
分鐘
-
1抹上鹽巴米酒並按摩一下肉，在加一些些五香粉，靜置約15-20分讓肉入味，準備下鍋時沾地瓜粉，放約一分鐘讓粉受潮就可以下鍋煎 -
2小火煎到肉變金黃色即可翻面
-
3用筷子挫肉若能挫進去就代表肉已經熟了，切片就可以吃了
小撇步
三層肉不要挑太厚，不容易熟
五香粉加一些些就好，不然會有苦味
也可以直接買小磨坊鹹酥雞胡椒鹽來醃肉，也很好吃哦
討論共 0 則