小嵐 6 食譜 2 粉絲 追蹤 小米雜糧瓦片 描述 一般常見的杏仁瓦片加入小米粉之後會是什麼樣子呢??含有淡淡小米香氣很好吃歐 #素食 #蔬食 5 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 20 分鐘 食材 無鹽奶油 75g 低筋麵粉 50g 小米粉 50g 細砂糖 70g 杏仁片 50g 南瓜子 50g 蛋白 100g 香草粉 3g 步驟 烤箱預爐160℃/160℃ 奶油室溫軟化後加入細砂糖拌勻 分次加入蛋白拌勻之後篩入粉類拌勻 加入杏仁片、南瓜子拌勻 叉子舀起麵糊鋪薄薄一層到烤盤上 烤大約25分到上色就可以了歐~ 小撇步 用叉子主要是舀杏仁片和南瓜子,麵糊會附著在上面跟著一起,這樣鋪的時候才會比較薄,烤焙的時候比較好上色,出來成品也會比較酥脆好吃歐~ 2,202 瀏覽 2019/03/13 發表