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Wen wen
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超簡單咖喱牛肉

超簡單咖喱牛肉

食材

步驟

  • 洋蔥切小塊 ,加點油,小火炒香炒微透明

    洋蔥切小塊 ,加點油,小火炒香炒微透明

  • 洋蔥微透明時加入紅蘿蔔 (切滾刀塊)

    洋蔥微透明時加入紅蘿蔔 (切滾刀塊)

  • 拌炒一下後加入牛肉 炒香炒到無血色後

    拌炒一下後加入牛肉 炒香炒到無血色後

  • 放入湯鍋加水、也可用電鍋3倍水的時間燉

    放入湯鍋加水、也可用電鍋3倍水的時間燉

  • 之後 牛肉比較軟和洋蔥幾乎都化掉時在加入切滾刀的馬鈴薯 (不要切太小塊 容易化掉)給他滾一下 馬鈴薯有軟後熄火在加入咖喱塊 攪拌(熄火加咖喱才容易散哦也不容易礁底)

    之後 牛肉比較軟和洋蔥幾乎都化掉時在加入切滾刀的馬鈴薯 (不要切太小塊 容易化掉)給他滾一下 馬鈴薯有軟後熄火在加入咖喱塊 攪拌(熄火加咖喱才容易散哦也不容易礁底)

小撇步

❤️咖喱熄火在加才容易化、也不容易焦
❤️洋蔥紅蘿蔔牛肉剛開始燉時放電鍋比較省時省工
❤️可以加一顆蘋果泥 微微甜吃起來更好吃

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