咖哩椰漿雞丁河粉


段雅馨
3 食譜 3 粉絲
限12字

濃郁微辣咖哩香,滑嫩河粉好入口

份量
5 人份
時間
10 分鐘

食材

1.5個
2片
一罐
醃料
一顆
一匙
適量
炒料
1.5顆
  • 雞胸肉切丁醃好備用

    雞胸肉切丁醃好備用

  • 洋蔥切絲炒軟至香味出來

    洋蔥切絲炒軟至香味出來

  • 雞高湯加入月桂葉及椰漿燉煮

    雞高湯加入月桂葉及椰漿燉煮

  • 將雞丁加入拌炒後再放入咖哩塊,炒勻後放入高湯煮滾

    將雞丁加入拌炒後再放入咖哩塊,炒勻後放入高湯煮滾

  • 加入河粉就完成囉

    加入河粉就完成囉

小撇步

醃雞胸肉可以加一點食用小蘇打粉會讓肉更軟嫩

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