🎁🐦鳳凰來儀*萍姊

「鳳凰來儀」在《尚書》記載中，視鳳凰為吉祥的神鳥，且具祥瑞之兆！古至今時，於台灣各大小巷弄廟宇間，依舊可見鳳凰雕塑的蹤影，眾人不僅拜倒祂優雅的翔姿之下，也期許祂將有翩然降臨的一天。
本菜色以三色彩椒作為鳳凰披身的亮彩羽衣，利用台灣本土「鳳梨」和「素雞」，兩食材比擬神鳥兩字，其「旺來」掏空為盛裝容器的提籃形式，強調幸福本應不必等，亦可自行創造，讓我提籃送禮進各家，「鳳凰來儀」在此華麗現身。