🎁🐦鳳凰來儀*萍姊 「鳳凰來儀」在《尚書》記載中,視鳳凰為吉祥的神鳥,且具祥瑞之兆!古至今時,於台灣各大小巷弄廟宇間,依舊可見鳳凰雕塑的蹤影,眾人不僅拜倒祂優雅的翔姿之下,也...

🎁🐦鳳凰來儀*萍姊


萍姊
139 食譜 85 粉絲
收藏 5 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

「鳳凰來儀」在《尚書》記載中,視鳳凰為吉祥的神鳥,且具祥瑞之兆!古至今時,於台灣各大小巷弄廟宇間,依舊可見鳳凰雕塑的蹤影,眾人不僅拜倒祂優雅的翔姿之下,也期許祂將有翩然降臨的一天。
本菜色以三色彩椒作為鳳凰披身的亮彩羽衣,利用台灣本土「鳳梨」和「素雞」,兩食材比擬神鳥兩字,其「旺來」掏空為盛裝容器的提籃形式,強調幸福本應不必等,亦可自行創造,讓我提籃送禮進各家,「鳳凰來儀」在此華麗現身。

份量
4 人份
時間
30 分鐘
食材
1顆
1/2顆
1/2顆
1/2顆
1/2塊
10g
  • 1
    鳳梨挖空,切成花籃狀,而挖出來的鳳梨內餡切片備用。
  • 2
    彩椒切滾刀狀後,汆燙備用。
  • 3
    素雞切薄片後,過油備用。
  • 4
    鍋中放少許油,炒香鳳梨片後(盤中流出的鳳梨汁液一併加入),加入番茄醬拌炒再置入素雞。
  • 5
    玉米粉勾薄芡,加入彩椒後,盛盤置入花籃中。
2019/03/08 發表 133 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
萍姊
139 食譜 85 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋奇異果WMF快力鍋減肥餐舒肥機馬卡龍獅王洗碗精南瓜濃湯泡麵便當蜂蜜土豆鳳梨酥蛋捲鳳梨素食微波爐披薩3M真空保鮮盒火龍果芋頭迷迭香紅豆史雲生雞湯牛肉麵涼拌小黃瓜Bosch廚師機芭樂百香果水波爐水果洛神花冰淇淋滷味壽司拉麵秋葵檸檬飛利浦IH電子鍋臭豆腐燒肉鮑魚虎牌電子鍋壽喜燒枸杞棉花糖奇亞籽普格義大利麵醬芒果早午餐