可可焦糖爆米花【里仁好食光】

Name: 可可焦糖爆米花【里仁好食光】 by 里仁好食光
Ingredients: [材料A] 奶油 20克; [材料A] 玉米粒 70克; [材料B] 砂糖 80克

里仁好食光

195 食譜 266 粉絲

7 說讚留言

限12字

爆米花外層裹上脆脆的焦糖再包覆純可可粉，苦甜的滋味吃起來甜而不膩，給人療癒的幸福感。

熱量

食材

材料A

20克

70克

材料B

80克

小撇步

*蓋上鍋蓋後不時地搖晃鍋子，讓玉米粒可以均勻受熱比較不容易燒焦。
*砂糖加熱剛融化時先不要用鏟子攪動，避免造成反砂，可以搖晃鍋子的方式讓砂糖均勻受熱，等到糖融化變淺褐色時再攪動。
*也可用葡萄籽油取代奶油。
來自花東的本土有機轉型期玉米粒 http://bit.ly/2NIAmyi

2020/02/03 發表 712 瀏覽

里仁好食光

195 食譜 266 粉絲

將照片拖放到此即可上傳

可可焦糖爆米花【里仁好食光】爆米花外層裹上脆脆的焦糖再包覆純可可粉，苦甜的滋味吃起來甜而不膩，給人療癒的幸福感。