艾莉廚房🧡 28 食譜 58 粉絲 追蹤 青椒炒肉片 97 說讚 1 一起做 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 4 人份 時間 10 分鐘 食材 青椒 3條 梅花肉切片 500克 醃料 蒜頭 3顆 醬油 2匙 胡椒粉 少許 五香粉(可省略) 少許 太白粉 少許 調味料 蠔油 適量 醬油 適量 水 1碗 步驟 將醃料全部放於肉片中抓醃 (太白粉可用蛋白代替) (醃超過30分鐘) 油熱了之後,肉片直接下去爆炒 (因為醃料裡面已經有加蒜頭,我就沒有再另外加了) 肉片炒至半熟放入青椒跟水 蓋上鍋蓋以中火悶1-2分鐘 然後加入調味料 完成 2 萬 瀏覽 2019/03/04 發表