百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
林咖啡
17 食譜 56 粉絲

貢丸肉絲雞蛋麵

貢丸肉絲雞蛋麵

描述

簡單又好吃的湯麵 完全不用調味 我家小屁孩喜歡吃麵 所以我很愛用雞蛋麵煮 因為不會爛 也很好吃 也懷念外婆以前常用雞蛋麵煮給我們吃

24 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 先備料 把蔥切一段一段 高麗菜切一些 肉稍微沖洗

    先備料 把切一段一段 高麗菜切一些 肉稍微沖洗

  • 倒油熱鍋 下蔥 高麗菜 貢丸 翻炒一下 加肉絲 加一些些水炒香

    倒油熱鍋 下 高麗菜 貢丸 翻炒一下 加肉絲 加一些些水炒香

  • 接著倒入昆布高湯

    接著倒入昆布高湯

  • 在倒入一碗公水 玉米粒 下去滾沸

    在倒入一碗公水 玉米粒 下去滾沸

  • 湯頭滾了後 把雞蛋麵丟下去稍微攪拌一下

    湯頭滾了後 把雞蛋麵丟下去稍微攪拌一下

  • 稍微攪拌後 在倒入蛋液 就完成了

    稍微攪拌後 在倒入蛋液 就完成了

小撇步

只要食材稍微炒香 有沒有加昆布海鮮高湯 就會有味道了
肉絲可以先醃製 用少許鹽 糖 太白粉 油抓一抓也可以哦

5,758 瀏覽
avatar
林咖啡 17 食譜 56 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

南瓜 湯麵 滷肉 雞胸肉 家常菜 雞蛋豆腐 豆腐 四季豆 櫛瓜 高麗菜 早餐 花椰菜 茄子 小黃瓜 涼拌小黃瓜 金針菇 菠菜 炒麵 麻婆豆腐 馬鈴薯 炒飯 竹筍 雞肉 蒸蛋 高麗菜飯 娃娃菜 義大利麵 排骨 杏鮑菇 番茄炒蛋 香菇雞湯 雞湯 番茄 玉米濃湯 酸辣湯 三杯雞 白菜滷 馬鈴薯燉肉 地瓜 台式泡菜 瓜仔肉 餅乾 糖醋排骨 打拋豬 粽子 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 鮭魚 低脂高蛋白