[微波食譜]蜂蜜芥末雞肉溫沙拉 可水煮

茉莉貓’s 食驗室
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酸甜口感,溫和的黃芥末香搭配不乾柴的雞胸肉,簡單好吃又不怕發胖❤️食材均全聯可購得,溫熱配飯、單吃冷盤沙拉都好吃😋

食材

一盒
2條
半個
1顆
1盒
雞胸肉醃料
  • 備料:雞胸肉先用一些鹽巴、黑胡椒粒、橄欖油雙面均勻抹上,放冰箱醃製10-30分鐘,再開始洗洗切切蔬菜

    備料:雞胸肉先用一些鹽巴、黑胡椒粒、橄欖油雙面均勻抹上,放冰箱醃製10-30分鐘,再開始洗洗切切蔬菜

  • 蔬菜切好放入一可微波容器,淋上些許橄欖油、一小撮鹽巴,蓋上蓋高火微波3分鐘(我家的微波爐輸出功率是800瓦)

  • 料理雞肉:可包鋁箔丟烤箱烤、可平底鍋煎、可水煮、可微波高火6分鐘... 我是使用平底鍋煎,加入一些奶油增加香氣

  • 調醬料:蜂蜜、黃芥末、醬油、檸檬汁(或醋)依比例加入,拌勻

  • 所有食材加在一起後淋上醬汁,灑上黑胡椒粒 ,最後自由裝飾(可撒巴西利或薄荷葉碎或青蔥)

    所有食材加在一起後淋上醬汁,灑上黑胡椒粒 ,最後自由裝飾(可撒巴西利或薄荷葉碎或青蔥)

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