[微波食譜]蜂蜜芥末雞肉溫沙拉 可水煮 酸甜口感,溫和的黃芥末香搭配不乾柴的雞胸肉,簡單好吃又不怕發胖❤️食材均全聯可購得,溫熱配飯、單吃冷盤沙拉都好吃😋

[微波食譜]蜂蜜芥末雞肉溫沙拉 可水煮


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酸甜口感,溫和的黃芥末香搭配不乾柴的雞胸肉,簡單好吃又不怕發胖❤️食材均全聯可購得,溫熱配飯、單吃冷盤沙拉都好吃😋

食材
雞胸肉
一盒
小黃瓜
2條
黃甜椒
半個
牛番茄
1顆
玉米筍
1盒
沙拉醬
黃芥末(1:1)
30ml
蜂蜜(1:1)
30ml
鹽巴
一小撮
醬油
10ml
黑胡椒
些許
檸檬汁(可用醋代替)
20ml
雞胸肉醃料
鹽巴
些許
黑胡椒粒
些許
橄欖油(或蔬菜油)
些許
  • 1
    備料:雞胸肉先用一些鹽巴、黑胡椒粒、橄欖油雙面均勻抹上,放冰箱醃製10-30分鐘,再開始洗洗切切蔬菜
  • 2
    蔬菜切好放入一可微波容器,淋上些許橄欖油、一小撮鹽巴,蓋上蓋高火微波3分鐘(我家的微波爐輸出功率是800瓦)
  • 3
    料理雞肉:可包鋁箔丟烤箱烤、可平底鍋煎、可水煮、可微波高火6分鐘... 我是使用平底鍋煎,加入一些奶油增加香氣
  • 4
    調醬料:蜂蜜、黃芥末、醬油、檸檬汁(或醋)依比例加入,拌勻
  • 5
    所有食材加在一起後淋上醬汁,灑上黑胡椒粒 ,最後自由裝飾(可撒巴西利或薄荷葉碎或青蔥)
2019/03/06 發表 2,568 瀏覽
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