お弁当-190221-蝦仁炒蛋

養樂多便當
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描述

蝦仁炒蛋
煎排骨
滷豆乾
烤玉米筍

食材

蝦仁調味料

步驟

  • 0. 蝦仁退冰後沖洗一下,開背。用蝦仁調味料抓醃。
0. 蛋加牛奶、一點鹽打成蛋花
1. 溫火熱油蝦仁下鍋,兩面變色後先撈起
2. 加一點油倒入蛋花,略炒15秒後再把蝦仁、蔥花加入,拌炒到熟(約30秒)就完成囉!

    0. 蝦仁退冰後沖洗一下,開背。用蝦仁調味料抓醃。 0. 蛋加牛奶、一點鹽打成蛋花 1. 溫火熱油蝦仁下鍋,兩面變色後先撈起 2. 加一點油倒入蛋花,略炒15秒後再把蝦仁、蔥花加入,拌炒到熟(約30秒)就完成囉!

小撇步

蛋的熟度自由調整,在家吃我們會吃有點軟軟不熟的蛋。帶便當感覺煎熟、有點赤赤的顏色比較喜歡

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