小班A蜂蜜糖心蛋

依照自己泡糖心蛋的容器 比例不變，調整醬汁多或少 水煮沸後火稍微轉小 把醬油膏、和露、鹽巴加入 稍微煮2-3分鐘熄火 再加入蜂蜜攪拌均勻放涼

煮一鍋熱水，水要能蓋過雞蛋 煮沸後火維持在中大火 加入一點點的鹽巴及醋 放入雞蛋計時7分鐘 若是冷藏雞蛋要多煮2-3分鐘 最後再稍微悶個3分鐘，避免蛋白沒熟

雞蛋起鍋後馬上泡冷水或冰水 中途可以換水，直到雞蛋泡涼即可

剝好殼醬雞蛋泡入醬汁 冷藏24小時入味 就有好吃的糖心蛋囉❤️