👩🏻🍳烤雞塊-外酥內嫩肉妙招
描述
一般都用油炸。但畢竟油炸不健康，用烤箱有太多的好處了。
又省瓦斯⋯又省油⋯又省時間⋯
又不用顧火爐⋯又不怕被油噴
又省洗油鍋⋯又省過慮油的處理⋯
烤香烤香腸雞塊真的是個很棒的幫手唷
時間
20
分鐘
食材
-
適量
-
1罐
步驟
-
把雞塊從冷凍拿出，不用退冰就排上烤架上。鋪張烘培紙（沒烘培紙在烤盤上抹些油）以免沾黏破皮就不漂亮了。排排放好，不要互相碰到。留點空隙排好
-
烤箱上下火：200度20分鐘 「但是！在中途10剩10分鐘時要把烤架拿出來翻面」拿出來是為了別去燙到手。或用長筷子進行翻面。
-
翻面。再用噴霧罐離距離15公分，噴灑ㄧ點點的食用水後，再把烤盤放入烤箱，把時間往後再調1-2分鐘（因為翻面噴水應該用掉了1-2分鐘。 噴一面就可以了
-
之後等時間到了（噹）不要馬上拿出來。再讓雞肉悶一下大約5分鐘。拿出來可放在吸油紙上，撒些胡椒粉就很好了唷。小心燙口
小撇步
噴水只要噴一些就好。可別噴的太濕唷。若太多水份反倒變的不熟了⋯
