YY 29 食譜 89 粉絲 追蹤 【愛酷家常菜】胡炒櫻花蝦 描述 櫻花蝦是許多菜色提味的重要食材,清炒蔬菜添加少許櫻花蝦,萬綠叢中幾點紅,不但美觀又美味喔! 歡迎參觀: http://yylin0826.pixnet.net/blog 愛酷(iCook)家常菜 114 說讚 1 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 胡瓜 半顆 櫻花蝦 少許 蒜末 兩瓣 雞粉 (或鹽) 一匙 胡椒粉 少許 步驟 胡瓜切細條狀備用。 熱油一匙,小火爆香蒜末及櫻花蝦,直至香味逼出。 倒入胡瓜中火不斷拌炒(避免燒焦),至胡瓜變軟。 加入雞粉調味,以及一杯水悶煮。 湯汁稍微收斂後,起鍋前加入少許胡椒粉即可。 小撇步 嗜辣的朋友,可在爆香蒜頭的同時,加入一兩片辣椒,也別有一番風味喔! ^^ 8,364 瀏覽 2012/10/03 發表