薑汁地瓜
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有 2 人跟著做
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1把薑切塊後再拍打 準備一鍋水，加入拍打好的薑 煮滾5分鐘 -
2地瓜削皮，滾刀切
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3薑水煮滾5分鐘後，加入適量桂圓.紅棗
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4加入黑糖 （看個人喜歡的甜度要加多少，剛剛已經加入桂圓，所以我只加半碗黑糖）
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5加入地瓜 等煮滾後，關中小火煮10分鐘
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6等地瓜煮軟，就完成了
小撇步
地瓜.黑糖.桂圓.薑.紅棗
都可一個人喜好增加或減少
記得要不定時去攪拌
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