小V-聖誕節樹幹蛋糕 用帕里尼烤盤做聖誕節樹幹蛋糕

小V-聖誕節樹幹蛋糕


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用帕里尼烤盤做聖誕節樹幹蛋糕

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
市售鬆餅粉
500g
牛奶
360ml
蛋糕
2顆
苦甜巧克力
400g
裝飾糖
隨意
  • 1
    將材料拌勻即可,熱機後倒入麵糊,倒5-6分滿不要太厚,以免捲蛋糕時容易裂開
  • 2
    放涼後桌上放上保鮮膜/烘焙紙都可以,在蛋糕內側劃幾刀,抹上巧克力醬之後捲起來,保鮮膜/烘焙紙兩側捲緊放置一旁
  • 3
    隔水融化巧克力,淋上蛋糕,加上裝飾糖,等風乾就能裝盒
  • 4
    完成✅
小撇步

1.內餡可以換成自己喜歡的果醬、鮮奶油都可以

2.蛋糕體太厚捲的時候容易龜裂

2019/02/15 發表 200 瀏覽
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