百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jasmine 的小廚房
200 食譜 852 粉絲

蔬菜蔥雞湯麵

蔬菜蔥雞湯麵

描述

這一道蔬菜蔥雞湯麵,喝完湯會讓你全身冒汗,去身體的寒氣!白胡椒粉是很重要的元素之一!青蔥會甜喔!沒有什麼嗆味!

167 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 所有材料

    所有材料

  • 青江菜:洗乾淨,去尾部,洗一下,切大塊
菇類:洗一下,去尾部,剝小塊
青蔥:洗淨,甩一下水份,全部切成蔥花
雞肉:沖一下水,用餐巾紙擦乾淨,全部切成一口大小的塊狀

    青江菜:洗乾淨,去尾部,洗一下,切大塊 菇類:洗一下,去尾部,剝小塊 青:洗淨,甩一下水份,全部切成花 雞肉:沖一下水,用餐巾紙擦乾淨,全部切成一口大小的塊狀

  • 熱好油鍋,下雞肉塊拌炒

    熱好油鍋,下雞肉塊拌炒

  • 拌炒至七分熟,放菇類,繼續拌炒

    拌炒至七分熟,放菇類,繼續拌炒

  • 撒白胡椒粉繼續拌炒,喜歡白胡椒的可以灑多一點,大概炒5分鐘

    撒白胡椒粉繼續拌炒,喜歡白胡椒的可以灑多一點,大概炒5分鐘

  • 加水

    加水

  • 加入兩塊雞湯塊,大火煮滾

    加入兩塊雞湯塊,大火煮滾

  • 大火煮滾後,放下麵條

    大火煮滾後,放下麵條

  • 我從台灣帶來的月見麵條(我大概都是大滾煮7到9分鐘)(麵條比較軟)

    我從台灣帶來的月見麵條(我大概都是大滾煮7到9分鐘)(麵條比較軟)

  • 加一些白胡椒粉(看個人喜歡)

    加一些白胡椒粉(看個人喜歡)

  • 放下麵條之後滾5分鐘,把青江菜放進去

    放下麵條之後滾5分鐘,把青江菜放進去

  • 青江菜熟之後,放下所有蔥花

    青江菜熟之後,放下所有

  • 放下蔥花之後,攪拌一下,熄火

    放下花之後,攪拌一下,熄火

  • 蓋上鍋蓋悶3分鐘

    蓋上鍋蓋悶3分鐘

  • 完成!上桌

    完成!上桌

9,175 瀏覽
avatar
Jasmine 的小廚房 200 食譜 852 粉絲

目前旅居國外,由職業婦女變成全職家庭主婦,走過東南亞、東歐,現在旅居北美⋯⋯我的思鄉食譜以最簡單的方式跟食材做出溫暖的料理,記錄下自己的做法或是别人的教法,希望可以保留下來給我的女兒延續家的溫暖⋯⋯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞肉 炒麵 低脂高蛋白 滷肉 香菇雞湯 花椰菜 排骨 菠菜 馬鈴薯燉肉 涼拌小黃瓜 高麗菜飯 台式泡菜 南瓜 糖醋排骨 娃娃菜 蒸蛋 雞胸肉 糖葫蘆 馬鈴薯 粽子 玉米濃湯 湯麵 番茄 豆腐 瓜仔肉 打拋豬 白菜滷 家常菜 麻婆豆腐 茄子 四季豆 早餐 杏鮑菇 金針菇 鮭魚 小黃瓜 雞湯 三杯雞 高麗菜 蕃茄燉牛肉 櫛瓜 番茄炒蛋 酸辣湯 竹筍 炒飯 雞蛋豆腐 餅乾 義大利麵 地瓜