蔬菜蔥雞湯麵
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這一道蔬菜蔥雞湯麵，喝完湯會讓你全身冒汗，去身體的寒氣！白胡椒粉是很重要的元素之一！青蔥會甜喔！沒有什麼嗆味！
份量
4
人份
時間
30
分鐘
食材
雞腿肉
3片
青蔥
1包
舞菇
1包
青江菜
1包
金針菇
2小包
雞湯塊
2塊
白胡椒粉
大量
麵條
2束
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1所有材料 -
2青江菜：洗乾淨，去尾部，洗一下，切大塊 菇類：洗一下，去尾部，剝小塊 青蔥：洗淨，甩一下水份，全部切成蔥花 雞肉：沖一下水，用餐巾紙擦乾淨，全部切成一口大小的塊狀
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3熱好油鍋，下雞肉塊拌炒
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4拌炒至七分熟，放菇類，繼續拌炒
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5撒白胡椒粉繼續拌炒，喜歡白胡椒的可以灑多一點，大概炒5分鐘
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6加水
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7加入兩塊雞湯塊，大火煮滾
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8大火煮滾後，放下麵條
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9我從台灣帶來的月見麵條(我大概都是大滾煮7到9分鐘)（麵條比較軟)
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10加一些白胡椒粉(看個人喜歡)
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11放下麵條之後滾5分鐘，把青江菜放進去
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12青江菜熟之後，放下所有蔥花
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13放下蔥花之後，攪拌一下，熄火
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14蓋上鍋蓋悶3分鐘
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15完成！上桌
